d&d Napoli offre un considerevole assortimento di lievito fresco, lievito madre e ingredienti per la panificazione artigianale, industriale e domestica, nel rispetto di tutti i requisiti di qualità e sicurezza alimentare.
LIEVITO
Il lievito, nome scientifico Saccharomyces cerevisiae, è un microorganismo unicellulare appartenente al regno dei funghi che prende vita da un sottoprodotto di origine agricola, il melasso da zucchero.
MIX
Inventis è una combinazione di ingredienti pronti da utilizzare per la creazione di prodotti da forno con una consistenza e un aroma unici. Una linea completa di mix ideale per ispirare l’arte di panificatori e pasticceri.
LIEVITO MADRE
Livendo è la nuova linea di lieviti madre che offre ai panificatori numerose soluzioni di gusto, naturalezza e freschezza. Comprende: starters, lieviti madre attivi ed essiccati e preparazioni a base di lievito madre.
INGREDIENTI
Ibis è l’innovativa linea di ingredienti dedicata ai panificatori che sono alla ricerca dell’eccellenza nel proprio lavoro, per soddisfare tutte le esigenze dei consumatori e diversificare la propria proposta a banco.
ATTREZZATURE
d&d Napoli è in grado di fornire proposte e soluzioni adeguate alle più svariate esigenze di utilizzo.
FORNI
Forni con il maggior rendimento e il minor impiego di energia elettrica del settore.
CELLE E TECNOLOGIA DEL FREDDO
Ampia gamma che soddisfa tutte le esigenze di lavorazione con risultati ottimali sul prodotto.
MACCHINARI
Sfogliatrici, planetarie, impastatrici, spezzatrici, formatrici, gruppi per pane e altro ancora…
RICHIEDI UNA CONSULENZA PRESSO LA TUA AZIENDA DI UN NOSTRO CONSULENTECHE ILLUSTRERÀ COME UTILIZZARE AL MEGLIO I NOSTRI PRODOTTI.
CHI SIAMO
D&D Napoli nasce come distributore dei prodotti della Lesaffre Italia, gruppo leader in campo nazionale ed all’avanguardia nell’applicazione delle più moderne tecnologie per la progettazione e la produzione di lievito, miglioratori e mix pronti all’uso per il settore della panificazione.
LA NOSTRA MISSION
La mission della nostra azienda è quella di diffondere e promuovere l’Alta Qualità, cercando di elevare sempre più il livello qualitativo e professionale del Cliente artigiano, ci adoperiamo continuamente per migliorare la nostra rete vendita e di distribuzione, aggiornando costantemente l’offerta dei prodotti in vendita per essere al passo con le richieste del mercato.
Per la D&D Napoli “Alta Qualità” vuol dire utilizzare Materie Prime e Attrezzature d’eccellenza, sono queste le basi che determinano la buona riuscita di tutti i prodotti da forno di Qualità superiore.
I valori che delineano lo staff della D&D Napoli sono serietà e ambizione, senso di appartenenza e responsabilità, integrità e fiducia. Su questo si fonda la nostra filosofia: curare e sostenere i Clienti offrendo prodotti di qualità e un servizio professionale, rapido ed efficiente.
LA BUONA NUTRIZIONE E’ LA NOSTRA FILOSOFIA.
CURARE E SOSTENERE I CLIENTI OFFRENDO PRODOTTI DI QUALITÀ E SERVIZI PROFESSIONALI, RAPIDI ED EFFICIENTI.
LE RICETTE
Tante gustose idee da realizzare con i nostri prodotti.
Colazione |
Varietà di Pane |
Pizza & Focaccia |
Pane Regionale |
